diumenge, 8 de novembre de 2015

II CONGRÉS DE REMEIS CASOLANS a Sant Feliu de Guixols.

Ha estat un plaer participar en el II Congrés de Remeis Casolans a Sant Feliu de Guixols, organitzat per Remeiers i Remeieres de Girona el 7 de novembre d'enguany. Ens hi hem presentat com a grup, sota una càlida acollida per part de tots els participants







dimarts, 20 d’octubre de 2015

SORTIDA BOTÀNICA. DONES D'AIGUA, A SANT ISCLE DE VALLALTA.

Al llarg de la sortida, l’Eve i la Cristina han anat fent les explicacions sobre les plantes que s’han anat trobant, tant des del punt de vista botànic, remeier i tradicional.
Entre les plantes localitzades han estat:
Plantatge de fulla ample i d’estreta, celidònia, colitxos, saüc, llorer, blet, mercurial, parietària, estramoni, sarriassa, dolçamara, falguera, calamenta, entre moltes d’altres.

Un cop arribats a la masia hem fet el taller de xarop de saüc, amb la següent recepta:

XAROP DE PLANTATGE. Refredats i afonies.

Ingredients:
3 l. d’aigua
2 kg de sucre morè
Plantatge de fulla ampla
Farigola
Equinàcia
Eríssim
Saüc

Es posa l’aigua a bullir amb el sucre i s’hi afegeix el plantatge, la farigola i l’arrel d’equinàcia, i es deixa bullir a foc lent fins que hagi reduït l’aigua, per anar bé gairebé a la meitat.
Després s’hi tira l’eríssim i finalment la flor de saüc.
Es cola i s’envasa.
El xarop es guarda força temps però és recomanable guardar-lo a la nevera.
Dosificació: 1 cullerada / 3 cops al dia durant l’episodi de refredat, millor al començament dels símptomes.

CONCLUSIÓ

Podem estar molt contents de la bona acollida d’aquesta activitat. La gent va marxar molt contenta i amb ganes de tornar.

Moltes gràcies a tots i a totes!